Nato a Ragusa nel 1974, inizia gli studi musicali con Gaetano Vinci.

Nell’Anno Accademico 1998/99 consegue il Diploma di Clarinetto (Vecchio Ordinamento) con il massimo dei voti (10/10) e borsa di studio presso il Conservatorio “V. Bellini” di Catania, nella classe di Vincenzo Di Pietro.

Nel 2007/08 ottiene il Diploma Accademico di II Livello in Formazione Docenti (Bi.For.Doc.) discutendo la tesi “Il clarinetto: storia, stili musicali e metodologia”.

Nel 2020/21 consegue presso il Conservatorio “A. Scontrino” di Trapani il Diploma Accademico di II Livello in Clarinetto Jazz con la votazione di 110/110 e lode.

Nel 2024/25 nello stesso Istituto consegue il Diploma Accademico di II Livello in Sassofono Jazz sempre con 110/110 e lode.

Da sempre interessato a diversi generi musicali – dalla musica classica al jazz, dal pop-rock alla world music – curando e approfondendo gli aspetti di prassi e repertorio associati. Ha frequentato corsi di perfezionamento in ambito solistico e cameristico con maestri di fama internazionale quali Antony Pay, Vincenzo Mariozzi, Ciro Scarponi, Calogero Palermo e il Quintetto Bibiena; corsi di direzione e strumentazione per banda con Fulvio Creux; e laboratori jazz con Alberto Alibrandi, Franco D’Andrea, Paolo Tomelleri scuola civica jazz di Milano, Nicola Giammarinaro e Silvio Zalambani.

È vincitore di numerosi concorsi nazionali e internazionali, tra cui sono degni di menzione: Brass & Woodwind Festival di Malta, il Benedetto Albanese di Caccamo, il Mozart Ensemble di Colleferro e A.M.A. Calabria di Lamezia Terme. Ha inoltre ottenuto l’idoneità artistica nei concorsi per le bande musicali della Polizia di Stato e dell’Aeronautica Militare italiana; è risultato idoneo per l’Orchestra Sinfonica Giovanile Europea “Città di Valmontone” e finalista al concorso dell’Orchestra del Teatro “La Fenice” di Venezia.

Svolge un’intensa attività concertistica, esibendosi con numerose formazioni e artisti, tra cui Ensemble Garbarino storico ensemble formato nel 1973 a Milano, Joe Schittino e l’Académie de la Toux, Klàripian Duo, Trio Anamorphosis, Quintetto di Clarinetti Aretè, Orchestra Siciliana di Clarinetti, Orchestra del Teatro “A. Chiabrera” di Savona, i Solisti dell’Istituto “V. Bellini” di Catania, Orchestra d’Archi “Ludwing van Beethoven” di Milano e Orchestra del Teatro Massimo “V. Bellini” di Catania.

Parallelamente sviluppa una significativa attività nell’ambito jazz, blues, world music e pop, collaborando con artisti quali Giorgio Gaslini, Giovanni Sollima, Ivan Rinaldi, Fabio Iacono, Rosario Di Leo, Giovanni Cascone, Maurizio Agosta, Carmelo Venuto, Giuseppe Tringali, Marcello Arrabito, Pietro Calvagna trio; Carmen Consoli e i Lautari, Alfio Antico, Rita Botto, Mario Incudine, Mario Venuti, Riccardo Tesi, Eugenio Bennato, Peppe Servillo, Cassandra Raffaele, Antonio Modica, Lello Analfino, Lee Curreri, Gavin Christofer, Elaine Gibbs, Veronica Ferrari, Manola Micalizzi, Dario Greco, Francois e le coccinelle, Guglielmo Tasca.

Ha inoltre collaborato con formazioni quali Iblea Jazz Orchestra, HJO Jazz Orchestra, Compagnia Manouche, Papua Swing Orchestra, Suoni e Rumori del Mediterraneo, Trio Jazz Manouche, Troubulant Jazz Quartet (da lui fondato), Ensemble Umanouche, Rainbow Jazz Ensemble, Compagnia Zappalà Danza, Size 46 Sreet Band, Revolution Blues Band, Mohac Music Machine, Mode e MusicLab Orchestra diretta da Vince Tempera.

Si è esibito in molte città italiane e ha partecipato a importanti manifestazioni all’estero: Stagione concerti organizzati dalla SCAM Società Catanese Amici della Musica; Agimus di Ragusa e Catania; Amici della Musica di Modica; Stagione sinfonico-cameristica dell’Associazione concerti Città di Noto; Teatro Massimo “V. Bellini” di Catania; Teatro Politeama di Palermo; Teatro “V. Emanuele” di Messina; Concerti da solista con l’Associazione “Napolinova” di Napoli; Teatro Vascello di Roma; Festival della Creatività di Firenze; Teatro Comunale “C. Abbado” di Ferrara; Teatro Sociale di Trento; Teatro Dal Verme di Milano in omaggio a Carlo Maria Giulini; Concerti della Società Umanitaria di Milano; Salumeria della Musica di Milano; Concerto da solista con orchestra da camera svoltosi presso la Certosa di Pavia; esibizioni nei castelli di Heldburg e di Tambach nel Rodachtal in Germania nell’ambito dell’Internationales Jugend Musik Festival; Concerto del 16° Cultural Festival of the University of Cyprus, Axiothea dedicato ai 150 anni della nascita di Costantino Kavafis presso il Rettorato dell’Università di Cipro, con il Trio Anamorphosis; Concerto presso il Knowledge Theater, Grand front Osaka (Giappone) con i Lautari; Collaborazioni con la Compagnia Zappalà Danza per lo spettacolo “I am beautiful” per il 26° Festival Zeitgenossischen europaischen Theaters und Tanzes presso Teatro Schauspiel di Leipzig (Germania) e al 10 Festival Buenos Aires Danza e Musica contemporanea presso Teatro Coliseo di Buenos Aires (Argentina). Inoltre si è esibito al Palau de la Musica di Valencia (Spagna); Teatro Janaceck di Brno (Cecoslovacchia); Al Common Street Lawrance di Boston (Stati Uniti).

Sue esecuzioni sono state trasmesse dalla Rai, Mediterraneo Sat, TF1 e Mittel Deutscher Rundufunk.

Più volte invitato in trasmissioni televisive, tra cui il programma “allegro ma non troppo…” di Antenna Sicilia eseguendo brani della letteratura clarinettistica del 900’ in Duo con il pianista Giorgio Cannizzaro.

Ha inciso per Universal Music Italia s.r.l; Narciso Records; Le Art, Worldmusic Associato P.M.I; Whales Records di Paris, Malcor D’Edizione, Finisterre; Butterfly Records; Lam Records; Italysona; Conservatorio “V. Bellini” di Catania. Ha inoltre partecipato a produzioni di Rosario Di Bella trasmesse su Rai 2 all’interno del programma televisivo Voyager.

Nel 2023 la Musicians & Producers di Milano ha prodotto il CD Salvatore Assenza Quartet – The Clarinet in Jazz, progetto che ripercorre l’evoluzione del clarinetto attraverso le principali fasi storiche del jazz.

Iscritto alla SIAE ha pubblicato per Edizioni musicali “Musicomania Editoriale S.A.S”.

È Docente titolare di cattedra dal 2011 in clarinetto presso le S.M.I.M Scuole Medie ad Indirizzo Musicale attualmente insegna all’I.C “XX Settembre” di Catania.